wz

Seznam

Novinky

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>   mleté maso

Karbanátky

0,5 kg mletého masa
1 dl mléka
1 rohlík
1 lžička grilovacího koření
1 lžíce hladké mouky
1 vejce
1 cibule
4 stroužky česneku
sůl, pepř, majoránka
strouhanka

K mletému masu dáme nakrájený rohlík namočený v mléce, grilovací koření, promícháme a necháme v lednici odležet asi 1 - 2 hodiny může být i do druhého dne. Potom přidáme vejce, najemno nakrájenou cibuli, která může být osmažená, prolisovaný česnek a majoránku. Dobře promícháme, podle potřeby dohustíme hladkou moukou a strouhankou, podle potřeby dosolíme a opepříme. Tvoříme kulaté placičky, které obalíme ve strouhance a smažíme dozlatova.

Podáváme s bramborovou kaší nebo studené s chlebem.
Můžeme podávat s bramborem a dušeným zelím, třeba cuketovým.

  vloženo 8.4.2008