8 brambor (2 brambory na porci)
sůl
kmín
celerová nať sušená nebo čerstvá
mléko
2 lžíce másla
Brambory oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a dáme vařit do osolené vody, přidáme kmín a celerovou nať.
Vhodná je hlavně teď na jaře, brambory dostanou lepší chuť. Brambory uvaříme do měkka (15 - 20 minut).
Scedíme, vyjmeme celerovou nať, přidáme máslo a horké rozšťoucháme. Ohřejeme asi 1/4 l mléka a postupně vmícháme k bramborám,
množstvím mléka si řídíme hustotu kaše. Promícháváme mačkadlem (šťuchadlem). Dle chuti dosolíme.
