wz

Seznam

Novinky

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Hlavní strana   >>   přílohy   >>   brambory

Bramborová kaše

8 brambor (2 brambory na porci)
sůl
kmín
celerová nať sušená nebo čerstvá
mléko
2 lžíce másla

Brambory oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a dáme vařit do osolené vody, přidáme kmín a celerovou nať. Vhodná je hlavně teď na jaře, brambory dostanou lepší chuť. Brambory uvaříme do měkka (15 - 20 minut). Scedíme, vyjmeme celerovou nať, přidáme máslo a horké rozšťoucháme. Ohřejeme asi 1/4 l mléka a postupně vmícháme k bramborám, množstvím mléka si řídíme hustotu kaše. Promícháváme mačkadlem (šťuchadlem). Dle chuti dosolíme.

  vloženo   17.3.2008