Slaninu a anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Opraný květák nasekáme, cibuli nakrájíme najemno a papriku na nudličky.
Dáme vyškvařit slaninu, až pustí tuk přidáme nasekaný květák, cibuli, papriku a anglickou slaninu, osolíme opepříme a restujeme.
Necháme trošku vychladnout, přidáme na kostičky nakrájený hermelín, vejce a vše promícháme.
Pekáč nebo zapékací misku vytřeme máslem a dáme do ní připravenou zeleninu, zalijeme šlehačkou a dáme péct do trouby.
Pečeme do zlatova.
