wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>   bez masa   >>  zelenina

Brokolice v nivovém těstíčku

1 brokolice
sůl
2 vejce
hladká mouka (2 lžíce)
mléko
100 g nivy
strouhanka

Brokolici krátce povaříme ve slané vodě, necháme vychladnout a rozebereme na růžičky. Připravíme si těstíčko. Vejce osolíme, nalijeme trochu mléka a dobře rozšleháme. Zašleháme hladkou mouku, aby vzniklo řidší těstíčko, do kterého přidáme jemně nastrouhanou nivu.
V těstíčku ze všech stran namáčíme připravené porce brokolice a potom je obalíme ve strouhance. Pokud je těstíčko moc husté, naředíme mlékem.
Smažíme zvolna ve větším množství tuku.

Podáváme s vařeným bramborem, opékanými bramborami nebo bramborovou kaší.

       

vloženo 14.4.2008