wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>   bez masa   >>  zelenina

Květák se strouhankou

1 květák,
strouhanka,
olej
sůl
máslo

Očištěné růžice květáku ponoříme na 5 minut do osolené vody, abychom odstranili hmyz. Pak je vložíme do vařící osolené vody a při vaření růžice obrátíme, jakmile na jedné straně změknou. Nesmíme je vařit příliš do měkka. Květák opatrně vyjmeme a necháme okapat.

Strouhanku opražíme na oleji nebo na másle. Pokud někdo drží dietu, může strouhanku opražit na teflonové pánvi bez tuku.

Květák dáme na talíř, posypeme opraženou strouhankou a polijeme rozpuštěným máslem. Jako přílohu dáme vařené brambory.

Strouhanka nesmí být stará, zkazila by chuť květáku.

  vloženo 2002