wz

Seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>   bez masa   >>  přílohy   >>  zelenina

Cuketa se zakysanou smetanou

1 cuketa asi 40 dkg nebo tykev
1 cibule
1/2 lžičky sušené bazalky
1 lžička cukru
sůl
1 zakysaná smetana
olej

Mladou cuketu neloupeme jen opláchneme, pokud má cuketa tuhou slupku, tak ji musíme oloupat. Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle. Cibuli jemně nakrájíme a osmažíme na tuku, až začne zlátnout přidáme cuketu osmahneme, osolíme, ochutíme bazalkou, přidáme lžičku cukru, mírně podlijeme vodou a 15 minut dusíme. Podlijeme velmi opatrně, záleží na tom, kolik vody pustí cuketa.
Do hotového pokrmu vmícháme zakysanou smetanu a případně dosolíme.

Podáváme s bramborem nebo jako přílohu k pečenému nebo vařenému masu.

Česká kuchařka bezmasá   vloženo 8.7.2008