wz

Seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>  zavařování


  

Nakládané okurky

Okurky
cibule
křen
kopr
0,7 l sklenice

na 1 sklenici potřebujeme :
4 kuličky pepře
4 nové koření
1 bobkový list
1 hřebíček
4-5 dkg cukru to je :
(2 polévkové lžíce nebo 1 lžíce cukru + 2 spolariny)
1 lžička Deka
4 lžíce octa

Okurky omyjeme (případně použijeme kartáček) a kopr opláchneme, cibuli nakrájíme na kolečka, křen očistíme a nakrájíme na kolečka.
Do dobře vymytých sklenic dáme na dno několik koleček křenu, cibule, snítku kopru a naskládáme okurky (těsně k sobě), navrch položíme opět pár koleček cibule, křenu a můžeme i kopr. Dáme všechno uvedené koření, cukr, ocet a sklenice dolijeme vodou. Uzavřeme vyvařenými víčky.
Na dno hrnce dáme utěrku nebo plátýnko a postavíme tam sklenice. Do hrnce nalijeme vodu stačí do půlky sklenic a přivedeme k varu, potom zeslabíme sporák a vaříme přikryté poklicí 15 - 20 minut.
Zavařuji v Zepteru.

  vloženo   2.8.2007