Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme na pánev, až pustí tuk, přidáme nakrájenou cibuli, orestujeme.
Drůbeží játra opláchneme, nakrájíme na nudličky. Dáme k cibulce, okmínujeme, dáme tymián
a restujeme asi 7 minut.
Poté přidáme 4 vejce, dochutíme solí a pepřem a necháme ztuhnout. Nakonec můžeme dozdobit nakrájenou petrželkou.
