Naložené masíčko

4 plátky kotlety, krkovice bez kosti, plec, drůbeží maso
2 vejce
1 lžíce kečupu
1 kávová lžička grilovacího koření
2 kávové lžičky solamylu
1 polévková lžíce sójové omáčky
1/2 kávové lžičky kari
1/2 kávové lžičky pepře
3 rozetřené stroužky česneku
sůl

Kotlety omyjeme, lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, aby se nestočily a posolíme.

Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, grilovací koření, pepř, kari a pečlivě promícháme. Kotlety do této směsi naložíme a necháme 24 hodin uležet v chladničce. Druhý den usmažíme dozlatova, nebo je dáme na pekáč s trochou tuku a upečeme.
Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.

  vloženo   10.11.2004