4 plátky vepřové krkovice
sůl, pepř
grilovací koření
troška chilli omáčky
150 g šunkového salámu
150 g anglické slaniny nebo uzeného bůčku
1 sklenice zeleninového leča (bez klobásky)
300 g tvrdého sýra
1 šlehačka
tuk
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a jemně potřeme chilli omáčkou.
Dle chuti můžeme posypat grilovacím kořením.
Plátky masa poklademe na vymazaný pekáč a na každý z nich položíme 3 kolečka salámu a 3 plátky anglické slaniny.
Takto připravené maso zalijeme lečem, posypeme hrubě nastrouhaným sýrem a zalijeme šlehačkou.
Pekáč vložíme do předehřáté trouby a při teplotě 180°C necháme asi 50 minut dozlatova péci. Během pečení
s pokrmem nic neděláme.
