8 špekáčků
100 g tvrdého sýra
1 cibule
8 plátků anglické slaniny
hořčice
pepř, mletá paprika
Špekáčky oloupeme, podélně nařízneme do 2/3 (nedokrojíme do konců).
Vytvořenou kapsu natřeme hořčici a vsuneme plátek cibule a sýra.
Špekáček posypeme pepřem a paprikou, zabalíme do anglické slaniny, který připevníme párátky.
Grilujeme.