1 střední bulvu červené řepy
1 střední cibuli nebo jarní cibulku s natí
majonéza
sůl, pepř
Syrovou červenou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli jemně nakrájíme, pokud máme jarní cibulku nakrájíme i nať.
Osolíme, opepříme a zamícháme s majonézou. Množství dáme podle vlastní chuti. Necháme v ledničce odležet.
