wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>   recepty   >>   ryby

Kapr zapečený s houbami

4 porce kapra
houby
tvrdý sýr
sůl, pepř, kmín
cibule
1 stroužek česneku
vývar
máslo

Kapra osolíme, opepříme a mírně potřeme česnekem. Kapra položíme do tukem vymazaného pekáče. Houby podusíme na cibulce s kmínem. Na každou porci kapra dáme vrstvu podušených hub. Houby zakryjeme vrstvou cibule nakrájené na obloučky. Cibuli zase přikryjeme nastrouhaným sýrem, kterého má být hodně. Na každou porci dáme kousek másla. Vše trochu prsty přitlačíme. Do pekáče nalijeme trošku vývaru třeba z masoxu. Pečeme tak dlouho, až sýr zezlátne. Úplně to stačí, protože kapr je rychle hotový.

Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.

vloženo   9.10.2006