 |
|||
| Hlavní strana Jídla z brambor Přílohy |
Vloženo 17.3.2008 Aktualizováno : Ajina kuchařka
8 brambor (2 brambory na porci)
Brambory oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a dáme vařit do osolené vody, přidáme kmín a celerovou nať.
Vhodná je hlavně v zimě a na jaře, brambory dostanou lepší chuť. Brambory uvaříme doměkka (15 - 20 minut).
Scedíme, vyjmeme celerovou nať, přidáme máslo a horké rozšťoucháme. Ohřejeme asi 1/4 l mléka a postupně vmícháme k bramborám,
množstvím mléka si řídíme hustotu kaše. Promícháváme mačkadlem (šťuchadlem). Dle chuti dosolíme.
| ||
