wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>  polévky   >>  přílohy

Svítek

1 vejce
dětská krupička
sůl

Do hrníčku vyklepnu vejce přidám trošku vody a sůl. Dobře rozšlehám vidličkou a za šlehání přisypávám dětskou krupičku. Musí vzniknout ne moc řídké těsto. Na pánev dám rozehřát tuk, když je dostatečně rozpálený, dám těsto a rozetřu po pánvi na placku. Opeču z obou stran. Když je opečený podliji teplou vodou - pozor prská. Za varu placku nožem nakrájím na kostičky. Do vody se může dát trocha polévkového koření. Vodu necháme vyvařit.

Svítek se může použít jako zavářka do polévky nebo jako příloha k omáčce u nás doma se podává s koprovou omáčkou.

Když ho použiji jako zavářku do polévky, tak někdy přidám do těsta naškrabaná játra - drůbeží nebo z králíka.

Tak ho dělala babička Karolínka     vloženo 2003