4 papriky
2 větší cibule
houby můžou být i sušené
1 stroužek česneku
sojová omáčka
sůl, pepř
Na tuk dáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky,
restujeme a až začne zlátnout, přidáme papriku nakrájenou na proužky, prolisovaný nebo utřený česnek,
osolíme, opepříme a opečeme. Přidáme houby, pokud máme sušené, tak je předem na chvilku namočíme ve vlažné vodě a dáme je k paprikám i s vodou.
Dusíme, případně trochu podlijeme vodou. Nakonec kápneme trochu sojové omáčky a případně dosolíme.
Podáváme k sekané, pečenému masu s chlebem nebo bramborem.
