wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>   recepty   >>   přílohy


Hrnkové knedlíky

1 hrnek hrubé mouky
1 hrnek mléka
2 vejce
1 lžička soli
2 rohlíky
sádlo

Do mísy dáme mouku a mléko, přidáme žloutky a sůl. Promícháme v řídké těsto. Rohlíky nakrájíme na kostičky, 1/3 můžeme osmažit na másle a zamícháme do těsta. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka vmícháme do těsta.
4 hrnky vymastíme sádlem. Do každého hrnku dáme do 3/4 těsto. Hrnky zakryjeme alobalem a dáme je do kastrolu s vodou, sahající asi do 3/4 hrnku. Kastrol přikryjeme poklicí a vaříme 25 minut.
Po vytažení z kastrolu chvilku počkáme, knedlík uvolníme u stěn, vyklopíme a nakrájíme nití.

vloženo 18.7.2006