wz

Seznam

Novinky

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Hlavní strana   >>   vánoce   >>   pomazánky

Kvasnicová pomazánka

1/4 l mléka
2 lžíce hrubé mouky a kousek másla
     Uvaříme kaši do ztuhnutí
1 kostka droždí (kvasnic)
1 menší cibule, tuk

Na tuku mírně osmažíme jemně nakrájenou cibulku a přidáme kvasnice, které se rozpustí a až začnou vonět, odstavíme. Pokud by se oddělili od tuku, tak nalijeme trochu mléka a provaříme. Až trochu vychládnou, smícháme s kaší.
1 větší mrkev, 1 petržel, kousek celeru - uvaříme doměkka.
2 vajíčka uvařená natvrdo
10 dkg salámu nebo kabanosu
1 cibule
1 kyselá okurka
Vše najemno nakrájíme.
1 menší sklenička majonézy nebo tatarky
1 lžička plnotučné hořčice
Vše smícháme s kaší. Dochutíme solí a pepřem.
Tuto pomazánku na chlebíčky děláme v naší rodině vždy o vánocích.

rodinný recept po babičce Karolínce  2001