wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>   recepty   >>   polévky

Polévka vločková

4 lžíce ovesných vloček
tuk - olej nebo máslo
1 menší cibule
1 menší mrkev
kousek celeru
kousek petržele
sůl
1 stroužek česneku
vývar nebo bujón
muškátový květ

V polévkovém hrnci rozehřejeme tuk dáme cibuli a když je sklovitá přidáme ovesné vločky a opražíme. Zeleninu nastrouháme na jemném struhadle a přidáme k vločkám, krátce orestujeme, zalijeme vývarem nebo vodou s kostkou bujónu a osolíme. Polévku vaříme půl hodiny, aby se vločky uvařily. Ke konci varu přidáme prolisovaný česnek a na špičku nože muškátového květu.

Můžeme ozdobit zelenou petrželkou.

  vloženo   31.3.2008