Najemno nakrájenou cibuli v hrnci osmahneme, přidáme nastrouhanou tykev (dýní) krátce orestujeme, zalijeme litrem vody, přidáme
sojovou omáčku a vaříme 15 minut. Potom přidáme glutasol (vegetu) a dle chuti osolíme.
Do hotové polévky přidáme nasekanou petrželku.
