Kvasnicové noky

1 vejce
1 lžíce rozpuštěného másla
lžíce mléka
1 sáček sušených kvasnic
sůl
hrubá mouka

V hrnku rozšleháme vidličkou vejce, přidáme mléko, sůl, sušené kvasnice a tolik mouky, aby vzniklo zahoustlé těstíčko a přidáme máslo.
Necháme chvíli stát. Lžící vykrajujeme malé nočky, které zavařujeme do polévky.
Vaříme asi 5 minut.

vloženo 2003