hrst kmínu
sádlo
1 lžíce hladké mouky
1 menší cibule
1 vejce
sůl
kostka bujónu (masoxu, knorrox)
petrželka nebo pažitka, může být obojí
Do polévkového hrnce dáme sádlo, na které dáme kmín a krátce opražíme, potom
přidáme drobně nakrájenou cibuli krátce orestujeme a zasypeme moukou a uděláme jíšku. Zalijeme
horkou vodou, přidáme kostku bujónu a vaříme 20 minut, potom polévku přecedíme.
Přivedeme ji znovu k varu, ochutíme solí a vlijeme rozšlehané vejce.
Krátce provaříme a dáme nasekanou petrželku.