wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>  párty

Vaječná tlačenka

Želatina na vaječnou tlačenku
6 vajec
1 sterilovaný zeleninový salát
(Moravanka nebo Hradišťanka)
1 cibule
200 g měkkého salámu
250 g majonézy
1 kostka masoxu

Uvařená a oloupaná vajíčka, cibuli, salám nakrájíme na kostičky, přidáme scezenou, pokrájenou zeleninu, majonézu a promícháme
Salátový nálev doplníme do 3dl vodou. V polovině (1,5dl) tekutiny krátce povaříme masox, vsypeme želatinu, kterou za stálého míchání rozpustíme. Přilijeme druhou polovinu tekutiny a vše smícháme dohromady.

Směs dáme do formy. Používám srnčí hřbet, který vyložím fólií na potraviny.
Necháme v chladu ztuhnout.

Tlačenku vyklopíme sundáme fólii a nakrájíme.
Podáváme na krajíčku veky, nebo jen tak na talíři.

návod na želatině   vloženo 8.2.2006