10 dkg tvrdého sýra
10 dkg salámu
1 vejce
sůl, pepř
veka
olej na smažení
Do misky dáme vejce, vidličkou rozšleháme, osolíme, opepříme, přidáme jemně nastrouhaný sýr a nastrouhaný
nebo jemně nakrájený salám. Můžeme dělat i bez salámu. Vše spojíme v hustou hmotu, pokud je potřeba přidáme vejce.
Plátek veky potřeme hmotou po jedné straně a namazanou stranou vložíme do pánve s horkým olejem.
Osmažíme dorůžova, obrátíme na druhou stranu a krátce osmažíme.
