Chleba nakrájíme na kostky. Vysoký plech vymažeme trochu olejem a dáme pokrájený chleba.
V troubě při teplotě 200°C při občasném míchání pečeme asi 20 minut až zrůžoví.
Zatím si připravíme zálivku. Do hrnku prolisujeme česnek tak asi 1/4 hrnku a dáme sůl.
Zalijeme olejem na 1/2 hrnku a dolijeme vodou.
Nalijeme na chleba a promícháme a asi na 5-10 minut dáme dopéct.
