1 zakysaná smetana nebo bílý jogurt
1/2 kelímku od smetany moučkového cukru
2 kelímky polohrubé mouky
1 vejce
1 prášek do pečiva
trocha mléka dle potřeby
jakékoliv ovoce:
meruňky, jablka, borůvky, švestky, rebarbora
Drobenku dělám dle citu
trocha tuku (máslo,Hera, Rama nebo jiný)
moučkový cukr
hrubá mouka
Rukama propracovat, aby vzniklo drobení
Do mísy dáme zakysanou smetanu, vejce, cukr - vymícháme a potom přidáme mouku s práškem do pečiva.
Pokud je těsto moc husté naředíme mlékem. Nesmí být moc řídké, ale takové aby se dobře roztíralo po plechu.
Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto dáme na plech, poklademe ovocem a hodně zasypeme drobenkou.
