Koblihy rychlé z tvarohu

1 tvaroh
25 dkg hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
4 celá vejce
1 lžíce cukru
1 lžíce rumu
trochu soli
100% tuk na smažení

Všechny suroviny dobře propracujeme v těsto. Do rozpáleného tuku lžící vykrajujeme koblížky a smažíme zvolna dozlatova.

Koblížky obalíme v cukru a můžeme nahoru dát marmeládu.

Koblížky nejsou moc vzhledné, ale jsou opravdu rychlé a dobré.

Koblížky usmažila a vyfotila Magdalénka - její webové stránky

recept od Ireny Šprenclové    vloženo 2004