Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na másle a až začne zlátnout přidáme lžičku mleté papriky, krátce orestujeme,
přidáme nakrájené houby, osolíme a dusíme 10-15 minut. Potom zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali mouku,
nalijeme smetanu a provaříme. Podle potřeby dohustíme nebo zředíme mlékem. Dochutíme masoxem a případně dosolíme.
