4 kuřecí stehna nebo celé kuře
sůl
kari koření
4 šálky rýže (množství dáte podle vašich porcí)
8 šálků vody
1 cibule
1 menší plechovka sterilovaného hrášku
kousek másla
Kuřecí stehna nebo naporcované kuře osolíme a posypeme kari kořením.
Rýži propláchneme vodou, smícháme s nakrájenou cibulí a scezeným hráškem. Dáme ji do remosky, osolíme, na ni dáme porce kuřete
a zalijeme vodou v poměru 1:2, nahoru dáme kousek másla. Remosku zavřeme a pečeme do vstřebání vody a upečení kuřete, asi 1 hodinu.
Dělala jsem v remosce, ale klidně můžeme péct v pekáči, při pečení musí být přiklopený,
jen konec necháme chvilku odkryté, aby kuře dostalo barvu.
