wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>  drůbež

Kuřecí prsa s nivou

5 kuřecích prsou
asi 1/2 litru mléka
30 dkg nivy
3 lžíce hladké mouky
2 lžičky vegety
česnek
sůl, pepř
3 vejce

Mléko, žloutky, mouku a koření dobře rozmícháme v míse, přidáme nahrubo nastrouhanou nivu, zamícháme a  pak přidáme kuřecí maso nakrájené na kostky nebo nudličky a dáme do ledničky do druhého dne odležet.

Druhý den ušleháme tuhý sníh ze tří bílků, zamícháme do směsi a smažíme.
Nejdřív jsem to dělala na pánvi jako omeletu, ale ta se při obracení trhala, tak je dělám na lívanečníku. Na 1 porci 2 - 4 lívanečky.

Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, pečeným bramborem nebo hranolky.

recept od Pepy Zouhara   vloženo   26.7.2005