1 kuře nebo 4 kuřecí stehna
sůl, pepř
kmín
máslo
čínské nudle
strouhanka
olej nebo máslo
Kuře osolíme, opepříme, okmínujeme, dáme kousek másla a dozlatova upečeme.
Nudle uvaříme do měkka dle návodu.
Na pánev dáme trochu tuku a na něm opražíme strouhanku dozlatova. Strouhanku můžeme opražit bez tuku.
Na talíř dáme porci kuřete, nudle, které posypeme opraženou strouhankou a zalijeme šťávou z kuřete.
