Kuře rozporcujeme na menší porce, osolíme, opepříme.
Vejce rozšleháme s trochou mléka a soli a postupně zašleháváme mouku, až vznikne hustší těstíčko,
ve kterém obalíme jednotlivé kousky kuřete a smažíme na oleji. Usmažené maso dáme do mísy.
Sojovou omáčku, vodu a utřený česnek přivedeme k varu a potom nalijeme na osmažené kousky kuřete.
Asi po 2 minutách kousky kuřete vyndáme ze zálivky a přendáme do pekáčku,
zalijeme šlehačkou a dáme na 30-45 minut péct do trouby. Během pečení jednou otočíme.
Šlehačka se částečně vstřebá a zhoustne.
Podáváme s rýží nebo pečenými brambory.
Opravdu dobré.
