wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>  drůbež

Houbařovy řízky

4 kuřecí řízky z prsou
100 g másla
čerstvé houby
sůl, pepř, tymián
pórek
1 velká cibule
hladká mouka
vejce
strouhanka
hrnek mléka

Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme nakrájené houby, osolíme přidáme trošku tymiánu a podusíme.
Řízky trošku naklepeme, osolíme, opepříme a na řízky dáme porci vychladlých hub a trošku pokrájeného pórku, přeložíme a sklepneme. Pokud nedrží spíchneme párátkem. Opatrně obalíme v mouce, vejci a strouhance. Pekáček vymažeme máslem a vložíme obalené řízky, zalijeme mlékem pokud nám zbyly houby, můžeme je přidat.
Pečeme až jsou řízky zlaté.

Podáváme s bramborem, hranolky nebo bramborovou kaší.

  vloženo   8.9.2008