wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>  drůbež

Kuřecí guláš

3 kuřecí prsa
3 cibule
sůl, pepř
100 g slaniny
1/2 červené papriky
1 lžička mleté papriky
1 hrst sušených hub
2 lžíce rajského protlaku
2 lžíce hladké mouky
2 stroužky česneku

Slaninu nakrájíme na kostičky a dáme do kastrolu vyškvařit, když pustí tuk, přikápneme trošku oleje, na rozehřátý tuk dáme cibuli nakrájenou na kostičky. Až je cibule sklovitá, přidáme najemno nakrájenou papriku, orestujeme, dáme na kostky nakrájené maso a orestujeme. Až se maso zatáhne, zasypeme mletou paprikou, dáme nakrájený česnek,
2 lžíce rajského protlaku a chvíli osmažíme. Zasypeme moukou, zamícháme, vlijeme i s vodou předem namočené houby a podlijeme horkou vodou. Dusíme za občasného promíchání doměkka asi 25 minut. Nakonec podle chuti dosolíme, případně dochutíme majoránkou.

Podáváme s rýží, těstovinami nebo pečivem.

vloženo 20.2.2009