wz

Seznam

Novinky

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  drůbež


Kuře ala husa

4 kuřecí stehna nebo 1 naporcované kuře
sůl, kmín
0,5 dcl vody
2 - 5 dcl černého piva jakékoliv značky
1 lžíce másla

Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200°C. Přesně po 25 minutách odejmeme poklici z pekáče, přelijeme černým pivem a dopékáme. Důležité je často polévat. Jakmile je kuřátko krásně vypečené, vyjmeme z trouby a do vypeku přidáme lžíci másla.

Podáváme se zelím a s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.

Takto připravené kuře má tu výhodu, že chutná jako upečená husa. Doporučuji odzkoušet a věřte, že si pochutnáte.

recept Petra Novotného   vloženo   2002