1 kg brambor
2 středně velké cibule
sádlo nebo olej
sůl
Brambory uvaříme ve slupce a horké oloupeme, nebo je vaříme oloupané.
Ještě horké brambory rozšťoucháme a vmícháme do nich smaženou cibulku.
Můžeme přidat trochu vývaru a osolíme.
Podávám s vařeným hovězím masem nebo k uzenému masu.
Když mi zbudou a jsou už studené tak je mám ráda s hovězí polévkou.
Doprostřed hlubokého talíře dám šťouchané brambory a zaliji horkou hovězí polévkou s nudlemi.
