wz

Seznam

Novinky

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Hlavní strana   >>   přílohy   >>   brambory


zvětšení kliknutím na fotku

Smažené brambory

4 větší brambory
2 vejce
hladká mouka
strouhanka
sůl
mléko

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky silné asi 5 - 7 milimetrů. Plátky brambor osušíme a obalíme v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích se solí a trochou mléka a nakonec ve strouhance. Pozor, brambory přímo nesolit, pustili by vodu a to nechceme. Obalené bramborové plátky zvolna smažíme po obou stranách do zlata. Po vyjmutí je dáme na ubrousek, aby se vsál tuk. Posolíme.

Podáváme jako přílohu k masu nebo dušené zelenině.

  vloženo   17.05.2010