Seznam dle kategorií

 Menu

 Koření

 Rady a nápady

 Povídání

 Doporučuji

 Návštěvní kniha

 Vloženo 22.10.2003

Aktualizováno :
11.01.2019

Ajina kuchařka
© 2001

Bramborová hnízda

Větší brambory - množství podle strávníků
sůl
pepř
drcený kmín
sádlo nebo olej

Syrové brambory oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle na delší nudličky.
Vložíme na rozpálený tuk, opečeme a potom osolíme, opepříme a můžeme dát i trochu kmínu.
Opékáme dozlatova. Při obracení se utvoří taková hnízda.

Podáváme jako přílohu k masu nebo k volskému oku a nebo sníme jen tak.

Při smažení můžeme přidat cibuli, česnek. Prostě podle fantazie a chuti.

     recept od Vaška Vondrouše