wz
  Ajina kuchařka          Droby a vnitřnosti

a.kucharka@tiscali.cz

Aktualizováno :

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]

Vloženo 18.5.2011

 

Smažená kuřecí játra

Kuřecí játra
vejce
sůl
hladká mouka
strouhanka

Kuřecí játra opláchneme odblaníme, obalíme v hladké mouce, namočíme do rozšlehaného vejce, které jsme trošku naředili mlékem nebo vodou a osolili. Potom hned vkládáme do strouhanky a obalíme z obou stran. Smažíme v dostatečném množství tuku z obou stran dozlatova. Po usmažení ještě osolíme.

Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší a zeleninovým salátem.