wz
  Hlavní strana          Králík

a.kucharka@tiscali.cz

Aktualizováno :

Ajina kuchařka
© 2001
[CNW:Counter]

Vloženo 18.3.2013

Králík na worcesteru

4 králíka
3 lžíce worcesterové omáčky
sůli
1 lžíce drceného kmínu
3 lžíce oleje
1 lžička sladké papriky
1/2 lžičky pepře
trocha pálivé papriky - nemusí být
plátky slaniny

Marináda: Promícháme worcester, olej, drcený kmín, papriku a pepř.

Porce králíka osolíme a potřeme marinádou. Necháme aspoň 1 hodinu uležet. Nejlepší je naložit králíka den předem.
Do pekáče dáme na plátky pokrájené 2 cibule, na to poklademe porce naloženého králíka a na králíka dáme plátky slaniny. Podlijeme  vodou a přikryté v troubě dusíme doměkka. 

Příloha: vařený brambor, bramborová kaše nebo bramborový knedlík.