15 dkg anglické slaniny
1 velká cibule
6 paprik - červenou, žlutou i zelenou
2 stroužky česneku
sůl, pepř
Anglickou slaninu nakrájíme na nudličky, na hluboké pánvi vyškvaříme.
Na vyškvařenou slaninu dáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky,
krátce orestujeme, přidáme papriku nakrájenou na proužky, česnek
nakrájený na plátky, osolíme, opepříme a opečeme. Až je paprika měkká, přidáme zelenou petrželku.
