wz

Seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>   bez masa   >>  zelenina

Placičky ze syrového květáku

1 květák
3 vejce
4 polévkové lžíce polohrubé mouky
3 polévkové lžíce strouhanky
sůl, pepř
1 lžička vegety
olej na smažení

Umytý syrový květák nastrouháme nahrubo, přidáme žloutky, sůl, pepř, vegetu, strouhanku a mouku, vše promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který nakonec lehce vmícháme do směsi.
Smažíme na lívanečníku nebo na pánvičce, necháme mírně rozpálit olej, na který klademe, polévkovou lžící, květákovou směs. Vytvarujeme placičky a smažíme dozlatova po obou stranách.

Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší
a jako přílohu zeleninový salát, třeba okurkový.

  vloženo 15.11.2006