Hlavní strana Sladká jídla | Aktualizováno : |
|
Šmorn - trhanec1/2 l mlékahrubá mouka nebo dětská krupička 1-2 vejce špetka soli kompot V mléce rozšleháme vajíčka se špetkou soli a postupně přidáváme krupičku, až je těsto o trošku hustší než na palačinky. Na rozehřátou pánev s olejem nalijeme vrstvu těsta cca 0,5 cm tlustou. Osmažíme z jedne strany, po otočení pomocí dvou vidliček roztrháme na kousky a smažíme dokud není šmorn pěkně dozlatova opečený. Na talíři šmorn pocukrujeme. Podáváme s kompotem. |
||