wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>   recepty   >>   ryby

 

Kapr na houbách a zelenině

4 porce kapra
sůl, pepř
polohrubá mouka
mletá paprika
1 plátek slaniny
2 velké cibule
1/2 zelené papriky
1/2 červené papriky
2 stroužky česneku
dušené houby
4 plátky másla

Osušené porce kapra osolíme a obalíme ve směsi mouky a papriky. Pekáč vytřeme plátkem slaniny a necháme ho v pekáči. Na dno pekáče rozložíme pokrájenou cibuli a papriku, na to dáme podušené houby s pokrájeným česnekem a nahoru položíme obalené porce ryby kůží navrch. Na každou porci dáme kousek másla. Velikost pekáče volte takovou, aby byl rybou úplně naplněný. Pečeme asi půl hodiny, aby se na povrchu ryby udělala kůrka.

Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.

    vloženo 14.2.2009