wz
  Hlavní strana     Pomazánky

Drožďová pomazánka se salámem a sýrem

50 g droždí
1 cibule
1 vejce
3 lříce mléka
50 g měkkého salámu
olej
1 lžíce hořčice
sůl
3O g strouhaného sýra
pažitka

Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme droždí a osmažíme. Až se droždí rozpustí a začne vonět, zalijeme mlékem a za stálého míchání provaříme. Přidáme nastrouhaný nebo nadrobno nakrájený salám, hořčici, osolíme, zalijeme rozšlehaným vejcem a mícháme do zhoustnutí. Nakonec vmícháme nastrouhaný sýr.

Mažeme na chleba a posypeme pažitkou nebo nakrájeným pórkem.
 

[CNW:Counter] a.kucharka@tiscali.cz

Aktualizováno :

Ajina kuchařka
© 2001

Vloženo 24.3.2011