Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce, rozškvaříme. Na tuk se slaninou dáme nakrájenou cibuli, osmažíme, až začne
zlátnout, zasypeme ji moukou a uděláme zlatou jíšku, kterou posypeme paprikou, velmi krátce orestujeme a zalijeme vodou,
po dobu nalívání vody polévku šleháme metličkou, aby nevznikly žmolky.
Vložíme růžičkovou kapustu, větší růžičky přepůlíme nebo načtvrtíme, nakrájené brambory, osolíme a
vaříme asi 15 minut, až je kapusta měkká.
Před dokončením přidáme prolisovaný česnek, pepř, majoránku a necháme přejít varem.
