wz

Seznam

Foto-seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>   recepty   >>   polévky

Polévka z růžičkové kapusty

50 dkg růžičkové kapusty
slanina
1 cibule
1 lžíce hladké mouky
sůl, pepř, mletá paprika
2 brambory
2 stroužky česneku
majoránka

Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce, rozškvaříme. Na tuk se slaninou dáme nakrájenou cibuli, osmažíme, až začne zlátnout, zasypeme ji moukou a uděláme zlatou jíšku, kterou posypeme paprikou, velmi krátce orestujeme a zalijeme vodou, po dobu nalívání vody polévku šleháme metličkou, aby nevznikly žmolky. Vložíme růžičkovou kapustu, větší růžičky přepůlíme nebo načtvrtíme, nakrájené brambory, osolíme a vaříme asi 15 minut, až je kapusta měkká. Před dokončením přidáme prolisovaný česnek, pepř, majoránku a necháme přejít varem.

vloženo   26.11.2008