Na másle podusíme na kolečka pokrájenou cibuli dozlatova.
Zalijeme vývarem přidáme mletý pepř a dle chuti dosolíme. Do polévky zavařujeme krupicové nočky.
Na talíři zdobíme posekanou pažitkou.
Krupicové noky
Máslo dobře rozmícháme s vejcem, polévkou a solí. Přimícháme krupici a hmotu necháme asi 15 minut stát.
Potom lžící vykrajujeme menší noky, které zavařujeme do mírně vroucí polévky.
