wz

Seznam

Menu

Koření

Rady a nápady

Povídání

_____________

Návštěvní kniha

Odkazy

Napiš vzkaz na tuto adresu

[CNW:Counter]

   Ajina kuchařka   >>  recepty   >>  párty

Domácí smetana

12% smetana

1 litr plnotučného mléka + 120 g másla nebo
1 litr polotučného mléka + 140 g másla

16% smetana

1 litr plnotučného mléka + 160 g másla nebo
1 litr polotučného mléka + 190 g másla

Mléko zahřejeme na teplotu 50 - 60 °C, přelijeme do mixéru a přidáme kvalitní máslo pokrájené na tenké plátky. Mixujeme asi 3 minuty až do úplného rozplynutí másla v mléce. Necháme vychladit.

 

vloženo 14.10.2004