wz
  Hlavní strana     moučníky

Velikonoční beránek

4 vajíčka
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg moučkového cukru
20 dkg tuku (Hera)
prášek do pečiva
1 dl mléka
citrónová kůra
1 vanilkový cukr

Žloutky, cukr, vanilkový cukr, trošku nastrouhané citrónové kůry a tuk utřeme do pěny. Pak přidáme mouku s práškem do pečiva, opatrně vlijeme mléko pokojové teploty a promícháme. Potom opatrně vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Formu na beránka vytřeme tukem, dobrý je olej ve spreji a vysypeme hrubou moukou. Těsto dáme do formy, tak aby nebyla úplně plná. Těsto naběhne a vyteklo by z formy. Zavřeme formu. Pečeme při teplotě 180°C asi 30 minut.
Rozinky dáme jako oči, beránka můžeme polít čokoládou, nebo jen pocukrovat a navážeme mašli.

[CNW:Counter] a.kucharka@tiscali.cz

Aktualizováno :

Ajina kuchařka
© 2001

Vloženo 6.4.2012