Žloutky utřeme s cukrem a olejem, přidáme vodu nebo mléko, vmícháme mouku s práškem do pečiva a 2 lžíce rumu, nakonec opatrně vmícháme
ušlehaný sníh ze 5 bílků.
Těsto rozetřeme na vymazaný moukou vysypaný plech. Uvaříme vanilkový a kakaový pudink podle návodu. Vlažné pudinky lžící rozložíme na těsto.
Pečeme 25 minut na 180°C.
Po upečení na ještě teplý moučník rozetřeme zakysanou smetanu do které jsme zamíchali 3 lžíce moučkového cukru. Posypeme grankem a nahoru nastrouháme čokoládu na vaření.
